笔下读 > 都市言情 > 食戟之冒牌小当家 > 第一百四十四章 我的内心毫无波动

  
  
  
  
  
  
  
  
  刘昴星与胃廪在品尝对方的炒青菜后,同时面色一变,之后默然不语……
  
  最终还是刘昴星先开口道:“很不错的炒青江菜,用料简单,却可以达成如此清爽的口感,不过……比起我的炒菜心,还是要差一些的。”
  
  胃廪并没有反驳,而是沉默了一会之后说道:“复议。”
  
  刘昴星之前愣了一下,是因为胃廪的“炒青江菜”,也已经超越他的预料了。
  
  特级一星!仅仅靠一些最基础的食材,就达到了特级一星的高度!
  
  更重要的是,以刘昴星的“超神之舌”,也很难从这道菜中,找出太多的疏漏,也就是说胃廪几乎是毫无疏忽的完成了这道菜!
  
  之所以只有“特级一星”,是因为食材和菜谱能够达到的极限,就是“特级一星”了……
  
  刘昴星的炒菜心上,虽然对这道菜做出了不少改良,在焯水去土腥味的时候,加入了葱姜蒜,完美的把握了既去除土腥味、又有破坏菜心原本风味以及鸡油清香的平衡。
  
  另外在最后的浇汁上,胃廪只是使用之前炒菜的汤汁,而刘昴星则是将其进一步加工,更加能够体现菜心的清爽口感!
  
  当然,即便如此,刘昴星的炒菜心也用样只有“特级一星”,如果提供的香料丰富些,刘昴星有把握提升到“特级二星”……只是即便同为特级一星,差别也是很明显的。
  
  不过虽然赢了,但是刘昴星却依旧心中发沉,因为他已经在怀疑,胃廪……难道拥有“厨心雏形”?
  
  令进行料理时,疏忽降低到了这种程度,需要的“专注力”远比黑木场更强,要么是有“厨心雏形”、要么这道菜是他的“必杀菜品”!
  
  在正赛第一轮,使用过一次“厨心雏形”的刘昴星,自然明白那种感觉……全身心的沉浸于料理之中,厨艺在那一刻完全升华!
  
  但如果真是如此的话,刘昴星不明白对方为什么要选择这种比试方式,仅仅选择炒青菜,反而令刘昴星占了便宜,如果食材、调料、厨具更丰富充裕的话,刘昴星说不定真的要危险了……
  
  又或者对方的厨艺,在“厨心雏形”的加持下,也只有特级一星、二星的程度?
  
  “哦?胃廪那家伙居然输了?”一道轻佻的年轻男声,打断了刘昴星的思考。
  
  果然,在二楼同样有人在等着他……
  
  这位比痴汉胃廪更直接,已经穿着厨师服在二楼等着刘昴星!
  
  “你又是什么人?”刘昴星皱眉道。
  
  “我?你可以叫我胃陵!跟我过来吧!”
  
  胃陵看起来也只有二十多岁,身材看起来和刘昴星差不多,本来抱着胳膊在楼梯口这里等着自己,现在直接转身向里走。
  
  刘昴星也无奈的跟了上去,果然又是去了厨房尽头的厨房……
  
  “规则和一楼时一样,可以选用厨房中的所有食材来进行料理,时限四十五分钟,评委就是我们两个人!”胃陵说道。
  
  “‘所有’食材?一共也没有几样吧?你们的食戟题目太没水平了吧?完全就是逼着我做青椒肉丝啊!等等……还有柿子?”刘昴星皱眉道。
  
  确实在一楼的时候,胃廪的“炒青江菜”,就给刘昴星一种熟悉感!
  
  他的“中华一番”的菜谱中,也有一道是“炒青江菜”,因为只是特级一星的菜谱,现在已经完全用不上了。
  
  不过因为“炒青江菜”,只是很普通的一道料理,各种做法也没有太大差别,所以刘昴星没有太放在心上。
  
  但是在“青椒肉丝”里放柿子酱……就没有那么常见、不是巧合能够解释的了!
  
  “哦?你们……也习惯在青椒肉丝里加柿子酱?”刘昴星语气古怪的问道。
  
  “你这家伙果然偷了我们的菜谱!还故意取了这个名字对不对!”胃陵怒道。
  
  “哈?偷你们的菜谱?我今天才第一次见你们好不好!至于我的名字,已经用了十六年了,还轮不到你来提意见!”
  
  刘昴星心里不爽的同时,心中也隐隐有了猜测……
  
  “你们是阳泉酒家的人?”刘昴星试探的问道。
  
  “少来装蒜!既然不承认的话,就只有用厨艺让你低头了!”胃陵一副激动的样子,连十五分钟检查食材的时间都省了,直接便动起手来……
  
  而刘昴星也虽然开始比他慢了一步,但是在配完腌渍液后,就已经反而领先了,再之后的青椒、竹笋还有肉的切丝,更是比胃陵快了不知多少……
  
  当然,刘昴星也一直注意着胃陵,发现他的刀功也绝对不弱,甚至比许多特级四星、五星的料理人更强,单独以刀功而论,恐怕也已经有“高级五星”的水平,之前的胃廪比他稍弱,倒也相差无几!
  
  虽然不及刘昴星的全面“特级一星”,但也足够惊人了,而且与胃廪一样,胃陵在料理时的状态,同样令刘昴星想到了“厨心雏形”。
  
  在最后的“柿酱”的准备中,刘昴星在将柿子碾碎之后,尝了尝味道后,加入酱油等调料时,明显与菜谱中记载的略有差别起来……
  
  正是使用了“香料多元不等式”,针对所使用的食材的个体特征,对所使用的调味料进行了调整!
  
  因此才被胃廪追上了进度……
  
  不过这些并不重要,主要耽搁时间的是肉丝腌制入味的时间。
  
  见到刘昴星在改变着柿酱的配方,胃陵的眼神越发的不友好起来,刘昴星抬头看他时,只觉得一阵莫名其妙。
  
  柿酱青椒肉丝,也同样是“中华一番”出现过的菜谱,而且应该算是小当家与唐三杰合作的。霸血武神
  
  不过只是小当家刚刚进入阳泉酒家学习时,料理的一道菜,虽然后来在小当家成为特级厨师后,又加以改良,但依旧和“炒青江菜”一样,只有特级一星。
  
  所以刘昴星第一个想到的,就是对方是阳泉酒家的人……虽然柿酱青椒肉丝,不是阳泉酒家的传统配方,但只有加入到了菜谱中也不奇怪。
  
  在肉丝腌制入味后,双方几乎同时捞出了肉丝,之后在油锅中翻炒准备好的肉丝、竹笋,之后将青椒过油后捞出……
  
  再将准备好的柿酱下锅进行翻炒,这时双方的区别也出现了!
  
  胃陵使用的是之前用高汤、酱油、柿子糜做好的纯柿酱,而刘昴星则因为之前对柿酱的配方加以改变,在翻炒柿酱的同时,又加入了葱蒜。
  
  就在葱蒜下锅的一瞬间,一股远远盖过了胃陵的柿酱的香气,在旧校舍二楼的厨房中爆发了开来!
  
  胃陵没有超嗅觉,但是在闻到这股香味的一瞬间,便面色大变:“怎、怎么可能?柿酱应该和葱蒜并不搭配的……而且!你哪里来的葱和蒜?”
  
  “恩?在一楼的时候顺手拿了些,你要不要?”
  
  “你、你这是犯规!”
  
  “难道只有用和你一样的菜谱,才算是不犯规吗?规定食材和调料的题目,我没也不是没有见过,但是胆小到这种程度,还真是第一次见啊……”刘昴星说道。
  
  “你说谁胆小?”胃陵怒道。
  
  “当然是你们了,不然为什么只准备出,能让自己完成料理的食材与调料、甚至还有厨具,其他多一种都不敢准备呢?”刘昴星玩味的说道。
  
  两人在说话的同时,手中动作也都没用停下,这时都已经将之前就炒过的“三丝”,投入到了柿酱中,进行最后的翻炒!
  
  之后各自将自己的“柿酱青椒肉丝”盛出,摆在了对方面前……
  
  刘昴星只是略微尝了一口,便摇了摇头,径直走出了厨房。
  
  而胃陵也并没有制止,只是在尝过刘昴星的“新柿酱青椒肉丝”后,忍不住流出眼泪,同时嘴里嘟囔着:“怎么可能呢!明明我的菜谱才是……”
  
  之所以没有多说什么,是因为差距太明显了了!
  
  在刘昴星的柿酱的香气散发出来后,胃陵从“全身心的投入料理”的状态中醒了过来,所以最后的炒制着实是一大败笔。
  
  但是胃陵却没有指责刘昴星打扰他,因为被味道影响,而在料理上分心,连“食感”都没能保持,本来就是他自己料理修行不足的表现,而且他也明白,自己即使完成度达到最高,也依旧不如刘昴星的“新柿酱青椒肉丝”!
  
  因为柿酱的配方的调整,令葱蒜的味道,与柿酱不再冲突,这是他的菜谱所达不到的……
  
  刘昴星这时已经确定,对方要么是已经拥有“厨心雏形”,要么是将炒青江菜、柿酱青椒肉丝,作为自己的“必杀料理”了!
  
  不过后者的可能性并不大,如果是“必杀料理”,即便不是自己独创的菜品,至少也应该经过了很大的改良才对,不可能给刘昴星这种照本宣科的感觉……
  
  而如果是“厨心雏形”的话,那就更令人惊诧了,刘昴星现在也已经发现,对方的真实厨艺,在最擅长的中华料理中的“炒”上,最多也只有特级一星而已,居然就拥有厨心雏形?
  
  “这种厨艺与厨心的进度,似乎和‘中华一番’时代很像?”刘昴星一边嘀咕着,一边上到了三楼。
  
  “恩?胃廪、胃陵那两个家伙,居然会失手?”
  
  果然,三楼也已经有人等着他,同样是一名二十多岁的年轻人,最显眼的是一颗锃亮的光头!
  
  “好了,废话少说,你又是谁?胃下垂吗?”刘昴星不耐烦的说道。
  
  “你、你、你……听好了!我叫了……胃囷!”光头生气的说道,不过似乎在说名字的时候,中途改口了一下。
  
  “‘了’胃囷……胃囷?你就是传说中的围裙妈妈吗?可以问你一些关于隔壁王叔叔的问题吗?”刘昴星持续吐槽着对方的名字。
  
  光头刚刚想要“以彼之道、还施彼身”,但最终还是恹恹住口,同时小声嘟囔着:“别让我知道你的真名……”
  
  “别将我和一楼、二楼的两个家伙做比!我的实力,不是你能够想象的!想要挑战的我话……喂!等等,我还没说完呢!”
  
  胃囷气的头顶直出汗,使得一颗光头更加闪亮了起来,不过而只得跟上刘昴星的脚步,来到了三楼的厨房
  
  “觉悟吧!不知天高地厚的小鬼……”
  
  一个小时之后,刘昴星从厨房里走了出来,而胃囷则是对着桌子上两盘梅子炒饭痛哭流涕着,同时还分别大口大口的吃着两盘炒饭,表现的比胃陵还夸张!
  
  可以明显看出,其中一盘的色泽明显略逊一筹,而且并没能实现粒粒金色、粒粒分开……
  
  “哦,对了,提醒你一点……其实你的厨艺和楼下的两个也没什么区别。”刘昴星临走时说道,结果令胃囷哭得更惨了。
  
  “呜呜……小子!你别太嚣张了!楼上的人绝对比我们更强,凭你这种只会偷奸耍滑的不成熟的手艺,没可能会赢的!”胃囷一边哭着一边说道。
  
  看着他涕泪交加的样子,刘昴星实在受不了,只得快赶几步走上楼去。
  
  在四楼等着自己的人,是一名很年轻的少女,看起来也就比刘昴星大个两三岁的样子……
  
  但是令刘昴星无语的是,自己明明已经确认郁魅不在这里,但是一旁居然又一个正在蠕动的麻袋,好像是装着人的样子!
  
  “你想说,这里面是……水户郁魅?”刘昴星无语的看着眼前长得还算周正水灵的少女问道。
  
  少女脸上原本一副霸王攻的表情,瞬间化作了紧张与尴尬,但还是硬着头皮说道:“没、没错!知道厉害了吧?如果你……你输了的话,我就……我就……”
  
  似乎为了提高威慑力,应该名叫“昴苑”的少女说着,还一只脚踩在了麻袋上……
  
  不过刘昴星的内心毫无波动,甚至想笑!
  
  他已经有超嗅觉判断过了……没错,麻袋里面的人,身上一股柿酱青椒肉丝味!(未完待续。)
  
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